正宗美味的自制黄油|打发过度的奶油再利用怎么做

这是一个真正零技术含量的菜谱，
三岁小孩闭着眼睛也能成功的那种，
哈哈哈~~~

如果你不小心把奶油打发过度了，
可以将错就错继续打，
你就会得到一坨黄油和一碗脱脂牛奶...

当然，
发这个教程并不是鼓励你们这样做，
因为它的成本不一定比买来的黄油低，
只是告诉你们有这样一个方法，
仅此而已 O(∩_∩)O哈哈~

用料  

自制黄油|打发过度的奶油再利用的做法  

1. 教程里的奶油没有放糖，直接打发的；

2. 一般情况下，奶油打到这种程度差不多就可以用了，根据不同的用处，可以再适当搅打几圈；

3. 但是总会有一些跟我一样还没睡醒，闭着眼睛继续往前打的，哈哈；

4. 然后，一不小心就打过了，出现这种豆腐渣状态；

5. 那我们就将错就错，继续打吧；

6. 它会从白色变成黄油，接着油水分离，黄色的那一坨就是黄油了；

7. 把它放筛子上过滤一下；

8. 尽量挤干净点儿，也可以用冰过的冷开水再清洗几遍，但我一般不洗，用起来感觉没区别；

9. 放保鲜膜上揉揉，整整形，这个时候还可以加少量的盐揉均匀，就变成有盐黄油了；

10. 整成方块状；

11. 跟你平时储存黄油的方法一样，冷藏或者冷冻都可以；

12. 用法也跟买来的黄油一样；

13. 过滤出来的这个就相当于脱脂牛奶了，可以直接喝，也可以拿去做糕点；

小贴士

太简单了，没啥要注意的，哈哈~~~