抹茶红豆奶酪的做法步骤详细图,操作简单味道好

那抹茶的香气，配上自己做的蜜红豆，真的是好吃的组合。

 自己用鲜奶做出的奶酪，健康无负担，口感绵密滑嫩，和风味的抹茶奶酪和绵密的蜜红豆。

 搭配起来是小小的点心，
吃起来有着大大的满足啊！


该方搬运自  Trasha安安  原方址在小贴士~ 略加修改，以便理解

用料  

抹茶红豆奶酪的做法  

1. 准备蜜红豆材料~
   
   红豆250克，红砂糖120克

2. 红豆洗净，加水浸泡..最好泡一晚
   
   
   
   emmmmm~大图为浸泡前。。左上图为被水滋润后.
   
   (PS.原谅我那手残的批图技术=_=)

3. 红豆加水.  水没过红豆4公分~
   
   放入电子锅(我用粗粮饭模式)..

4. 煮好的红豆.
   
   阔以轻易碾压成泥状🚲

5. 趁热加入红砂糖拌匀。。
   
   晾凉后，放至冰箱冷藏保存(甜度依你而订)
   
   

6. 准备奶酪材料~ ~

7. 吉利丁粉加20ML水.
   
   吉利丁粉吸水会膨胀🎎

8. 把牛奶、砂糖、抹茶粉放入小锅里。。

9. 用小火煮🔥
   
   便煮边搅拌🌊至砂糖融化.
   
   
   温馨提示~请拿出双十一的手速搅拌  (ง •̀_•́)ง

10. 加入吉利丁.
    
    搅拌融化..离火
    

11. 把煮好的抹茶牛奶过筛。。
    
    使之更细腻，去气泡…

12. 装进容器里，放进冰箱冷藏..
    
    
    冷藏.
    冷藏..
    冷藏...

13. 奶酪凝固后淋上蜜红豆..
    

14. 挖一勺开七~ ~
    啊呜~像和式风
    
    邻居家小孩─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

小贴士

👉emmm 抹茶粉选好些滴，五十铃肉疼的话.选青岚次之.若竹也行……当然啦.不追求颜值滴~选普通的也行滴~

👉建议提前一下泡吉利丁粉噢

噢，原方在此👇