夏天我就爱吃凉面,这款鸡丝凉面是我的最爱,做法简单又好吃。
用料
面条 | 1份 |
鸡胸肉 | 1小块 |
葱、蒜 | |
白芝麻 | |
辣椒粉 | |
生抽 | |
耗油 | |
醋 | |
芝麻酱 | |
白糖 |
鸡丝凉面,我的夏日最爱的做法
锅内加水放入鸡胸肉,开锅后鸡胸肉小火煮10分钟左右,捞出过凉水。
煮鸡胸肉的过程中可以调制这两个备用。
一勺生抽、一勺耗油、一勺醋、一点白糖、一小勺芝麻酱搅拌均匀。
葱花、蒜末、辣椒粉和白芝麻。
有黄瓜的可以准备些黄瓜丝。煮好的鸡胸肉撕成鸡丝。
锅内烧水,加入面条,煮熟,减肥的朋友可以用荞麦面,也很不错。
面条煮好之后捞出,过凉水备用。
锅内热油,热油倒入调好的拌料中
最后把鸡胸肉、酱料等倒入面条中,搅拌均匀,就可以吃啦,美味!