哥本哈根第六天中午是吃2个鸡蛋,1根胡萝卜,我改良做成胡萝卜omlette,一滴油也不用哦,而且非常美味。
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
大蒜 | 1片 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
哥本哈根食谱---胡萝卜鸡蛋饼 omlette的做法
胡萝卜用刨子刨成丝,大蒜切碎,和蛋液混合,为了调味我加了点盐鸡精,另外为了颜色更有食欲,我加了一点点菠菜,平底锅因为不沾,不用加一滴油,把混合蛋液放入后,一面煎熟
不要翻面,直接把蛋饼卷成筒状,卷好后出锅。
可以开动了,吃的时候,中间还是半湿的,胡萝卜自然甜甜的味道和适量盐混合,加上鸡蛋的香气,非常好吃