紫薯酸奶蛋糕零添加的烹饪做法，大厨教你详细做法

嘴馋了，利用家里现成的材料做个小蛋糕，零添加不长胖，很简单，喜欢的可以试试

用料  

紫薯酸奶蛋糕零添加的做法  

1. 三样材料混合打成这样的状态，越细腻越好，步骤看最底部说明

2. 拿个碗底部刷油或者铺油纸

3. 倒入碗中，我用的家里的玻璃饭盒，这个量倒了两个饭盒，怕不好熟，所以没必要太厚

4. 盖保鲜膜用牙签扎孔上锅蒸15分钟左右，也可微波炉或者烤箱，用时我没研究过

5. 拿出凉凉

6. 凉后放冰箱冷藏3小时

7. 没倒出来切，自己吃就直接用勺子，特别好吃，口感细腻，无添加又健康

小贴士

酸奶我用的认养一头牛，因为家里有吃不完，里面有白砂糖，如果用无糖酸奶做会更好，酸奶要浓稠的，无糖酸奶可以加一点点蜂蜜调甜度，不喜欢甜可以不加，紫薯不要切片，整个上锅蒸熟压成细腻的泥状即可