日常记录04:海鲜腊肠炒米粉
上班族美食的特点就是要简单、快手、好吃
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用料
米粉 | 130克 |
青菜 | 适量 |
蒜苗 | 根 |
四川腊肠 | 一根 |
青口贝、虾仁 | |
蒜末、干辣椒 | |
酱油、醋、泰式甜辣酱 |
腊味海鲜炒米粉的做法
备料:米粉温水浸泡15分钟左右;海鲜放一点料酒;青菜、蒜苗清洗干净;腊肠切片;准备蒜末、干辣椒
锅中热油,放蒜末、干辣椒,炒至蒜末变色,放入腊肠,煸炒出香味
放蒜苗、海鲜、青菜,翻炒
将浸泡过的米粉放入锅中,加酱油、醋、泰式甜辣酱、辣酱,搅拌均匀,炒至米粉颜色均匀
出锅!色香味俱全!
好吃😋