我从小特别喜欢炒米粉,出来外面工作后,不知道吃啥的时候就喜欢炒米粉吃
用料
鸡蛋 | 3个 |
米粉 | 500克 |
酱油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
虾 | 20只 |
猪肉 | 100克 |
白菜 | 6片 |
香菇 | 5朵 |
胡萝卜 | 0.5根 |
火腿肠 | 2根 |
海鲜炒米粉的做法
准备好所有的食材,猪肉用胡椒粉,盐巴,味精,酱油,料酒,嫩肉粉腌制下
1.鸡蛋先下锅翻炒,装盘待用
2.猪肉和虾先炒下,加入酱油和耗油,装盘待用
3.火腿肠,香菇,胡萝卜先炒香,放入白菜一起炒,加入盐巴味精调味
4.菜炒至七成熟的时候,放入刚才炒好的鸡蛋。猪肉,香菇,一起翻炒,倒入泡好的米粉,一起翻炒
5.关小火焖1分钟。关火,出锅
超级好吃的米粉,一盘轻松吃完