用料
| 主料 | |
| 米粉 | 100克 |
| 海鲜（种类不限，虾、蟹、贝均可） | 150-200克 |
| 鸡油 | 2块 |
| 料酒 | 1大勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 酱汁 | |
| 黄豆酱 | 1大勺 |
| 番茄酱 | 大勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 黑椒粉 | 1/2小勺 |
| 辣椒粉（可选） | 适量勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
海鲜焖米粉的做法
全部酱汁调料拌匀备用
米粉泡软，剪成适当长度的段
![海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第2张]( "海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第2张")
海鲜今天就用虾了，虽然这好象也不是海里的货😛。虾洗净，剪去须脚，抽掉虾线，用一半调料加姜片，一勺料酒一起腌15分钟
![海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第3张]( "海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第3张")
鸡油垫砂锅底
![海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第4张]( "海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第4张")
米粉用一半调料拌好放入砂锅
![海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第5张]( "海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第5张")
腌好的海鲜放好
![海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第6张]( "海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第6张")
盖上盖子，大火烧1分钟后转小火焖10分钟即可。吃之前可以加一点香菜或者葱装饰一下
![海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第7张]( "海鲜焖米粉的做法步骤图，海鲜焖米粉怎么做好吃 第7张")
