美味的海鲜汤米粉简单做法,海鲜汤米粉做法大全

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海鲜汤米粉的做法步骤图,海鲜汤米粉怎么做好吃

高汤打底,河源米粉配上黄瓜丝、胡萝卜丝、沙白,非常鲜美。

用料  

米粉 4块
黄瓜 1/3根
胡萝卜 1/3根
沙白 若干

海鲜汤米粉的做法  

  1. 高汤是由半只鸡,一条筒骨,一条玉米,一只墨鱼干,南瓜若干块,几片姜片。

    海鲜汤米粉的做法步骤图,海鲜汤米粉怎么做好吃 第2张
  2. 鸡腿和沙白放电煮15分钟左右(实际上沙白十分钟就熟了,但鸡腿可能需要时间久一点),可以中途沙白先取出来。
    沙白蒸煮同时先开水过下胡萝卜丝和黄瓜丝,取出备用。
    米粉放入刚开的开水里煮2-3分钟,取出过冷水,备用。
    干净锅放入熬好的高汤,放入米粉,胡萝卜丝,黄瓜丝,沙白,鸡腿,最后放香菜,一道鲜美的海鲜汤粉就完成了。

    海鲜汤米粉的做法步骤图,海鲜汤米粉怎么做好吃 第3张