两人食快手菜之青椒肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图

我家的小猪崽说青椒做的越来越好吃啦😘

用料  

青椒 4个
猪里脊 100克
几片
1瓣
半小勺+1小勺
1勺
老抽 1小勺
淀粉 1小勺
花椒 几粒
生抽 2勺
1小勺
1小勺

两人食快手菜之青椒肉丝的做法  

  1. 辣椒洗净切丝

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第2张
  2. 姜蒜切片

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第3张
  3. 里脊洗净切丝,加半小勺盐,1小勺老抽,1勺料酒,1小勺淀粉,腌20分钟

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第4张
  4. 热油,加姜蒜花椒爆香

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第5张
  5. 加肉丝翻炒

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第6张
  6. 炒至变色

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第7张
  7. 加辣椒翻炒均匀,加1小勺盐,2勺生抽,1小勺醋,1小勺糖,加1小碗水,盖锅至青椒软和(喜欢脆的不加水,炒炒就行),开锅大火收汁

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第8张
  8. 超级好吃,留点汤汁拌棒呆

    两人食快手菜之青椒肉丝的做法步骤图 第9张