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用料
藜麦贝果🥯的做法
不要把面团和稀了,和面途中一直降温,正在手持风扇为面团小主把凉。
面团80g一个左右揉圆整形,我一般是一发直接整型,也有很多二发做的,都很好,但我心急。
✂️剪开一端再塞入另一端契合
糖水比例就是50:1000,这一步忘记拍照了,捞贝果神器就是这种勺子,我是自己发现的,满厨房看一眼找到了最有灵气的法器,后来看到很多很多人都是用的这件,相信都是和我一样因为多看了那么一眼。
上下火180度 烤20分钟。我喜欢肚脐眼儿贝果。可以切开夹牛肉蛋黄酱圆葱丝和黑胡椒
👨🏾的午饭