低糖低油黑芝麻藜麦贝果🥯原来贝果这么简单的烹饪做法，大厨教你详细做法

以前一直以为贝果特别难做
导致一直没动手
今天后悔死了
原来这么好吃 还简单哈

用料  

低糖低油黑芝麻藜麦贝果🥯原来贝果这么简单的做法  

1. 今天用的是金龙鱼 面包专用粉。

2. 除黄油外的所有材料 都放入厨师机缸内。

3. 全程3档揉至成团。5分钟这样

4. 加入黄油 继续揉5分钟

5. 得到这样的粗膜就可以。贝果吃的就是嚼劲。就是不需要揉到位。

6. 取出面团 分割成5份

7. 简单滚圆 盖上保鲜膜 松弛20分钟

8. 取一个面团 擀成长方形

9. 取一个面团 擀成长方形 馅料放在上面。从上往下卷起来。

10. 不放馅料的 擀成椭圆形。两边对折 搓成长条

11. 首尾相连  把刚才按扁的那头包住尾巴 要捏紧哦

12. 全部最好的贝果。放烤箱开启发酵模式。28度发酵20分钟即可。

13. 锅里1000克水➕50克白糖 煮开。然后转小火。把贝果放下去。每个面各煮30秒 捞出放在油纸上控干水分

14. 刚开始煮完皱皱的不要紧

15. 煮贝果的时候 预热烤箱。180度预热。180/20分钟

16. 趁热吃了个 也太好吃了

17. 这是我做过最简单的面包了