突然想做来吃啦 贝果方便又可以当主食 减脂期可以试试🥯 夹三明治或者直接吃都可以的哦
用料
| 红枣 | 4颗 |
| 桂圆干 | 一把 |
| 水 | 230克 |
| 全麦面粉 | 200g |
| 高筋面粉 | 200g克 |
| 酵母 | 4克 |
| 白糖 | 8克 |
🥯桂圆红枣全麦贝果的做法
材料全部放到容器里开始揉 水一点点加
![🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第2张]( "🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第2张")
揉好后 三光 分成6分 松弛10分钟
![🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第3张]( "🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第3张")
开始整形 具体方法我是参考萱妈的整形方法 但是肯定没有萱妈做的好啦
![🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第4张]( "🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第4张")
随时用保鲜膜盖一下
![🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第5张]( "🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第5张")
后面的步骤都没有拍图😭 整好型后 发酵30分钟左右 这个时候预热烤箱200度 煮一锅水放大概20g的糖 煮到底部起小泡 就可以放贝果下去煮 两面各25秒 大概就行 漏网捞出来沥干 全部捞出来后放烤箱15分钟左右就可以了
![🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第6张]( "🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第6张")
无油主食get
![🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第7张]( "🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第7张")
制作过程没怎么放糖 桂圆也带有淡淡的甜味～
![🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第8张]( "🥯桂圆红枣全麦贝果的做法步骤图 第8张")
