快手减脂全麦贝果🥯的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.34W
快手减脂全麦贝果🥯的做法步骤图

为了满足自己的味蕾,因为我是一个爱吃筋道口感和粗糙口感面包的人,贝果当然不能错过,而且全麦贝果🥯健身、减肥人士都不会错过……

用料  

全麦粉 200克
谷朊粉 100克
鸡蛋 1个
酵母 5克
黄油 10克
3克
10克
水➕奶粉 250ml
蓝莓、草莓、凤梨干 少许
50克
1000克

快手减脂全麦贝果🥯的做法  

  1. 1.全麦面粉➕谷朊粉➕水➕奶粉➕鸡蛋➕盐➕10克糖➕酵母➕黄油     一起丢揉面机搅拌15min,冰箱隔夜,第二天拿出排气,做成贝果形状……

    快手减脂全麦贝果🥯的做法步骤图 第2张
  2. 2.1000克水➕50克糖煮开,丢贝果面团下去,两面各煮30S……捞出晾干,烤箱150°C预热10min,上下火180°C烤20分钟,出炉啦

    快手减脂全麦贝果🥯的做法步骤图 第3张

小贴士

1.没有谷朊粉用高筋面粉代替(我是家里没有高筋面粉啦)
2.10克糖养酵母的可以先用温水化开
3.烤箱脾气不同要及时观察颜色……
4,可以不隔夜,我是带宝宝没时间一次做完!
5.真的好好吃😋特别喜欢闻这个味道~