寿喜烧日式牛肉锅（快手简易版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

清清淡淡，越煮越香甜的日式寿喜锅做起来，一个人吃治愈，两个人吃热闹！要菜有菜，要肉有肉，温暖又有滋味儿~
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用料  

寿喜烧日式牛肉锅（快手简易版）的做法  

1. 准备材料，洗净备用，胡萝卜、豆腐、魔芋切片，大葱切段

2. 寿喜烧一般采用的是和牛制作，没有和牛的情况下也可以采用肥牛卷或者黄瓜条牛肉片代替，当然，和牛是最正宗的做法。

3. 热锅，将两小块黄油融化开

4. 放入和牛片，快速煎至半熟，10秒即可，一定不能煎久煎老了

5. 装盘备用

6. 锅内倒入洋葱炒香后，加入4-5勺日式酱油和1勺糖，加入葱段略翻炒出香味，再加入2/3锅清水，熬煮汤汁。如果家中有味啉可以放一勺，味道会更正宗

7. 依次放入准备好的蔬菜，中小火慢慢烧开汤汁，熬煮蔬菜

8. 锅内开始不宜加满满的水，白菜本身煮后也会出水

9. 待蔬菜煮熟后，加入煎至半熟的很牛

10. 还有种吃法是和牛无需提前煎，直接涮食，只需20秒就可享用美味，一口下去简直太满足了啊

11. 冬季在家美美的吃上这么一锅寿喜烧，老人小孩都可以吃，我们重庆人可以再打一个蘸料，简直就是人生享受！简单方便，你也做起来哦～

12. 如果是宴请亲朋好友，这样一锅不但颜值高，味道营养也很好，把酒言欢，太温暖幸福了！