日式寿喜锅易学又好吃的做法 如何做日式寿喜锅最好吃

你和日本的距离，就是一锅热气腾腾的寿喜锅。一菜一肉的咸鲜甘口，一道菜就可以让一家人吃的痛快淋漓

用料  

日式寿喜锅的做法  

1. 汤锅放入泡发的昆布，倒入清水，开火炖煮，制成高汤

2. 炒锅放入黄油烧热，倒入洋葱末炒至变色，盛出备用

3. 另起锅放入黄油烧热，再放入老豆腐煎至两面金黄，盛出备用

4. 再次起锅，抹一层薄薄的黄油，放入肥牛片，倒入寿喜汁，煮至变色

5. 铺入大白菜、香菇、胡萝卜、芹菜、葱白、煎豆腐，倒入昆布高汤，再放入金针菇、洋葱末，加盖炖煮5分钟

6. 开盖，撒入葱花、白芝麻，蘸取可生食鸡蛋液即可享用