高颜值日式寿喜锅밀푀유나베的烹饪做法,大厨教你详细做法

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高颜值日式寿喜锅밀푀유나베的做法步骤图

#밀푀유나베#日式火锅

做法简单,颜值又高,味道有保障的菜品。
及时你是料理无知者,也可以大胆挑战一下下😇

适合招待客人或者小酌一口清的时候,可使出这个法宝🤩

用料  

肥牛 500克
娃娃菜 2/3颗
苏子叶 7~9张
金针菇 1把
香菇 5朵
绿豆芽 250克
萝卜 1/4根
昆布 2张
虾米 10克
洋葱 1/4个
酱油 2勺
白糖 1勺
1勺

高颜值日式寿喜锅밀푀유나베的做法  


  1. 🌟首先准备汤底(忘记拍照了😂):萝卜、昆布、虾米或者小鱼干、香菇根等食材放在锅里,煮汤底,大概煮二十分钟左右。最后,用酱油来调味。

    材料准备:娃娃菜一片一片撕开,牛肉我选了火锅用肥牛,苏子叶网上10块钱一大把。

    叠层:按照娃娃菜,苏子叶,肥牛,娃娃菜的顺序往上叠.

    高颜值日式寿喜锅밀푀유나베的做法步骤图 第2张
  2. 叠完切四半,准备摆盘。

    高颜值日式寿喜锅밀푀유나베的做法步骤图 第3张
  3. 摆盘:锅底铺一层绿豆芽,然后放前面完成的叠层,围绕着锅的形状竖着放,中间空着的地方可以加香菇,金针菇等等菇类,或者冰箱里剩下的蔬菜都可以放锅里。

    煮:摆盘后,加上已经煮好的汤(⚠️我们只用汤,不用汤底哦!)大概倒到锅的3分之2处,开锅煮,等肉和白菜煮熟,就可以蘸调料吃啦!

    调料:酱油、醋、白糖、洋葱碎末 以2:1:1:1的比例调和即可

    高颜值日式寿喜锅밀푀유나베的做法步骤图 第4张