照片后补
用料
| 肥牛 | 视个人量而定 |
| 新鲜鸡蛋 | 1个/人 |
| 食用油 | 少许 |
| 老豆腐 | 适量 |
| 皇帝菜（茼蒿） | 适量 |
| 新鲜香菇 | 2-4个 |
| 大葱（京葱） | 半根 |
| 魔芋丝 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 寿喜锅原汁 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
日式寿喜锅（快捷版）的做法
现成的寿喜锅原汁加适量的水（比例根据个人口味调整）
老豆腐切片，平底锅放少许油，两面煎至金黄（为了不散，金黄色食欲诱人），煎完豆腐后，关火，利用余温，把肥牛片放锅内煎一下（煎过的肥牛片再煮不会有血沫）。
洗净的金针菇与香菇、大葱段、魔芋丝、煎好的豆腐、肥牛码在原汁汤里，大火煮开后加入茼蒿，再次煮开关火上桌，鸡蛋打在碗里搅散，开吃！
小贴士
【原汁汤选日本进口的，汤汁已经有咸甜味道，适量兑水煮开即可，无需加盐糖酱油等，新鲜鸡蛋作蘸料能让食材更加嫩滑（我在日本百年老店吃肥牛试过这种吃法，真的超棒的！），怕蛋腥味可以忽略不用，新鲜鸡蛋选购新鲜的保洁蛋，经过检疫，可放心食用。】