轻断食：完美瘦身的肠道革命之坚果乳的烹饪做法，大厨教你详细做法

坚果乳
（1杯）
如果你有肠道问题，除了自制酸奶（如果可以耐受）外，乳制品最好都别吃，因为酪蛋白会触发炎症，刺激肠道内膜，而乳糖能引起腹胀和腹泻。你可以买非乳制奶，比如杏仁乳、椰奶或榛乳，又或是按照这个简单的食谱自制。这将是一杯营养丰富、口感润滑的乳品，而且你完全清楚里面有什么。

用料  

轻断食：完美瘦身的肠道革命之坚果乳的做法  

1. 
   将生腰果浸泡一个通宵，或是至少4小时，然后沥干，冲洗干净。
   将它与其他原料放入搅拌机，高速搅匀，直至腰果都粉碎。
   为了使质感更光滑，用一片纱布或细筛将它过滤一下，挤出液体，扔掉纱布里的渣。
   将坚果乳装进密封容器，在冰箱里可放4天。
   喝冷的，或是小火慢热成润滑的热饮再喝。