因为不爱吃太甜的东西 外面的芝士蛋糕都过于甜腻了 所以就决定自己做
这款蛋糕的口感真的非常非常神奇
吃起来是真的和轻芝士蛋糕一样 但是我没有放奶油奶酪
靠着乐纯的三三三倍酸奶 轻松达到!
图片以后来补:)
希望大家都可以放心吃!蛋!糕!
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉(我用的是菌子食堂的椰香松饼粉) | 65克 |
玉米淀粉 | 35克 |
菜籽油 | 10克 |
代糖 | 20克 |
乐纯零脂草莓蔓越莓奇亚籽酸奶 | 110克 |
酸奶轻芝士蛋糕(低热量减肥必备)的做法
将鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清放到冷冻室里等待打发。
蛋黄加入10g代糖混合均匀,用蛋抽搅拌至颜色变浅。
放入110g的酸奶,过筛好的粉类,搅拌均匀至无颗粒。
打发蛋白,至如图。
将蛋白分3次加入面糊,充分混合后倒入模具。振荡模具,使大气泡出来。
放入预热好的170度烤箱,170度40分钟(根据烤箱时间调整喔)。然后放进冰箱冷藏后就可以开吃啦。
开动 真的和轻芝士蛋糕一样!