凉拌鸡丝荞麦面🍝｜夏日减脂低卡清爽开胃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

凉拌鸡丝荞麦面🍝｜夏日减脂低卡清爽开胃的做法  

1. 准备以上配料

2. 1. 青瓜，胡萝卜切丝，小米辣、蒜末、葱花切粒备用

3. 2. 鸡胸肉白灼煮熟后手撕成丝；

4. 3. 调酱汁：辣椒油20g，5g芝麻油，生抽3g，陈醋3g，蒜姜水适量，盐1.5g，白糖1.5g，花椒粉2g；
   4. 荞麦面煮熟后放凉；

5. 5. 荞麦面，青瓜丝，胡萝卜摆盘，倒入调好的酱汁，撒上小米辣和葱花，白芝麻。

小贴士

1.辣度和酸度可以根据自己口味调整，个人觉得这个配方刚好。