夏日开胃爽口凉拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

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夏日开胃爽口凉拌面的做法步骤图

开胃!超棒!

来自wb:牛奶少女

用料  

面条 1份
适量
适量
辣椒 适量
花椒粉 适量
小米辣 适量
油(香油/芝麻油 适量
1勺
雪碧 1勺
韩式辣酱 1勺
生抽 1勺
配菜(胡萝卜丝/黄瓜丝/泡菜/炸花生..) 适量
鸡蛋(可不加 1个

夏日开胃爽口凉拌面的做法  

  1. 拌面汁:碗里放葱花、蒜末、辣椒粉、小米辣、芝麻油/香油烧热后淋上去,➕一勺醋➕一勺生抽、雪碧、韩式辣酱 拌匀

    夏日开胃爽口凉拌面的做法步骤图 第2张
  2. 水煮开放面条,快开的时候倒小半碗冷水再煮1.2分钟,捞出过冰水

    夏日开胃爽口凉拌面的做法步骤图 第3张
  3. 放入喜欢的凉拌菜(黄瓜丝 胡萝卜丝等)溏心荷包蛋(要生食蛋)

    夏日开胃爽口凉拌面的做法步骤图 第4张
  4. 倒汁拌一拌

    夏日开胃爽口凉拌面的做法步骤图 第5张
  5. 花生可以炸可烤(烤箱180度12分钟)

    夏日开胃爽口凉拌面的做法步骤图 第6张