天气太热了，吃个凉面吧！
荞麦面真的很好吃，又健康，嗯大家可以试试哦！放入任何你喜欢吃的配菜都可以！
用料
| 荞麦面 | 一袋3人份 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 大料 | 桂皮八角各1 |
鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法
烧水煮面断生
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第2张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第2张")
一块鸡胸肉清洗干净
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第3张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第3张")
喜欢的配菜
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第4张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第4张")
面条煮好断生
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第5张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第5张")
用花椒几粒，桂皮半块，八角一颗，少许生抽煮，这样煮的鸡胸肉不柴，大火10分钟左右，后来我还煮了3个鸡蛋🥚
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第6张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第6张")
调料！按自己口味调可以试试口味！我是大蒜几瓣，小葱一根，生抽2勺蚝油1勺，老抽1勺白糖1点点，醋2勺，香油搅拌均匀
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第7张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第7张")
切黄瓜丝，豆腐干丝～撕鸡胸肉
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第8张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第8张")
面码上，加上配料调料，然后我放了一勺辣椒，其实调理里放味道很好，但是我家有孩子要吃所以只能单独自己➕辣了
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第9张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第9张")
拌好了太好吃了
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第10张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第10张")
这是不辣的
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第11张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第11张")
吃不完的面条拿油拌下，不会结坨放冰箱冷藏保存尽快食用
![鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第12张]( "鸡丝凉面(荞麦面，减脂开胃)的做法步骤图 第12张")
小贴士
面条要快速过冷水
配菜可以换你喜欢吃的
调料只是基础的配比，其实酸甜辣可以按自己口味调汁的，多做几次尝尝味道