低脂纯素-紫气东来的烹饪做法，大厨教你详细做法

元宵节试做汤圆，不同食材，同种食材不同做法各种尝试。
捣腾汤圆，整点造型。

用料  

低脂纯素-紫气东来的做法  

1. 紫薯切小块蒸熟
   📝紫薯切小的目的主要方便熟

2. 紫薯压泥+木薯粉+大黄米粉充分混合，按照1：1：1的比例搭配，如果比较湿，可以加适量木薯粉调整。

3. 揉捏成5克/个丸
   📝丸子大小根据自己盘子大小增减，大小都可以调整。
   

4. 摆盘，1颗、2颗、3颗、4颗依次摆，一成空档摆第二层，第二层空档摆第三层。
   橙子打汁加适量龙色兰蜜调均，酱汁淋在摆好的葡萄上面。
   
   参考下图:
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5. 更多造型尝试
   幻彩汤圆
   小花朵