紫薯葡萄（无油无盐素食）（紫气东来）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

紫薯葡萄（无油无盐素食）（紫气东来）的做法  

1. 紫薯、土豆去皮，切片，上笼蒸熟。取出，放入盆里，全部用擀面杖捣成泥，搅拌均匀。

2. 用手蘸白开水，将紫薯土豆泥揉成一个个小球，摆入盘中成为葡萄状。

3. 锅里放入少许水，放入一些青菜焯熟，将焯熟的青菜摆着紫薯葡萄的上部，成为叶子。