面包搭档草莓酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

小草莓有点酸，直接做成草莓酱，搭配面包吃得香。

用料  

面包搭档草莓酱的做法  

1. 首先称好材料。

2. 草莓去蒂洗净，水中加盐一勺泡10分钟，冲洗晾干水分。

3. 去掉白硬的草莓头，切成小块。

4. 用手抓碎或者用料理机打碎，看个人喜欢的口感。

5. 小火熬至上图状态加入柠檬汁，不喜酸可不加。

6. 熬至上图粘稠状态时关火。

7. 取一个无水无油的罐子装好放凉，放冰箱，最好1~2星期内食用完。

小贴士

熬制草莓途中可以试吃调整成适合自己口味的甜度，柠檬汁可加可不加，加了风味更独特，不加草莓酱就更甜。