美味的草莓软面包简单做法,草莓软面包做法大全

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草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃

看到面包店里的草莓面包好想吃,回来就看了很多菜谱,我就喜欢简单实用的方法,自己琢磨一下就成功了,大家喜欢的可以试做一下,味道不错哟!

用料  

面团部分:高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
砂糖 20克
3克
黄油 20克
酵母 3克
红曲粉 3克
酥粒部分
低粉 10克
草莓粉 10克
糖粉 5克
黄油 8克
馅料部分
淡奶油 150克
草莓 10个
10克

草莓软面包的做法  

  1. 所有面团材料除了黄油,依次放进面包机里揉面至光滑

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第2张
  2. 接着放黄油进去揉20分钟

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第3张
  3. 出手套膜就可以按发酵模式了……。   我就一个人在家里,照片拍的质量很不好👎

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第4张
  4. 一小时后发酵好的样子

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第5张
  5. 等好剂子松弛10分钟

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第6张
  6. 擀牛舌状后,卷起来后捏紧封口,放进烤箱第二次发酵,大概40分钟左右,然后开始做酥粒(酥粒的所以材料放一起拌成小颗粒状,我忘记拍照了,很简单的哈,我直接用手搓的)

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第7张
  7. 发酵好,拿出来喷水在表面,然后洒酥粒,让酥粒黏在面包上

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第8张
  8. 放进烤箱开始烤了,烤了5分钟左右放锡纸以免颜色烤焦不好看,这下没拍好照片,大家凑合看哈

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第9张
  9. 我的烤箱中层20分钟后烤熟,大家的烤箱自己斟酌时间哈……然后你去打发淡奶油,切好草莓,淡奶油打发到有立体花纹状,不能太稀哈

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第10张
  10. 放凉以后从中间切一条口子,不要切断了,挤奶油进去,挤自己喜欢的样子,放切好的草莓点缀

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第11张
  11. 这个样子,撒点糖粉哈,太软了,表面手扶一下就踏,

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第12张
  12. 切片层看得出面包和松软质地

    草莓软面包的做法步骤图,草莓软面包怎么做好吃 第13张