花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的烹饪做法,大厨教你详细做法

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花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的做法步骤图

花生在生活中处处可见,花生米一般都是凉菜或者油炸较多,但是如果变成花生酱,那就完全成为了食物的主导,来试试吧!
感兴趣的朋友,过几天我会做花生碎碎冰,敬请期待哦!

用料  

去皮花生米 500克
5克
10克
花生油 30克

花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的做法  

  1. 生的花生米,190度15分钟烤熟,中间搅拌一次

    花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的做法步骤图 第2张
  2. 烤好的花生米挡在主锅里

    花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的做法步骤图 第3张
  3. 涡轮增压3个2秒打碎,加入花生油,盐,糖,4分钟100度速度2

    花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的做法步骤图 第4张
  4. 30秒速度10打碎,把锅壁的花生酱用搅拌棒刮下来,1分钟速度10再打一次,如果不想太碎,就可以20秒速度10。

    花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的做法步骤图 第5张
  5. 完成了,密封冷藏放在冰箱里,可以做花生碎碎冰,凉拌面和抹面包。后面气候暖了我会写花生碎碎冰给大家。

    花生酱~面包,凉面,冰激凌最佳搭档的做法步骤图 第6张

小贴士

花生酱每次使用都要用干净的勺子,不可以见水。