铸铁锅炖咖喱的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

铸铁锅炖咖喱的做法  

1. 鸡大胸用牛奶，适量盐，黑胡椒腌制半小时

2. 用的是家里的20寸staub铸铁锅，其他锅子也都可以。

3. 热锅热油，加蒜片炒香。再加洋葱炒至金黄色。洋葱垫底，将各种切块食材加入，咖喱块用牛奶化开后一起加入，防止糊底。搅拌均匀后小火慢炖20分钟，大火收汁。