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无油版咖喱烧鸡腿
用料
铸铁锅咖喱土豆烧鸡腿的做法
鸡腿切小块,入料酒腌制2小时,铸铁锅预热,放入鸡腿块,中火煮制出油时,放入红萝卜、土豆块
加入少量盐、生抽、老抽等调料,再放入咖喱,盖上锅盖,小火煮20分钟,关火焖20分钟,撒葱花