MISS PEONY铸铁锅珐琅锅菜谱系列。这道菜是米饭杀手，饭一定要多煮啊。
用料
| 鸡 | 半只 |
| 小红萝卜 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 小土豆 | 6个 |
| 烹饪油 | 适量 |
| 咖喱 | 4~6块 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
米饭杀手咖喱鸡驾到||铸铁锅珐琅锅菜谱的做法
鸡块洗净汆水沥干备用;洋葱、红萝卜和土豆切块 。
将MISS PEONY 珐琅铸铁锅放于炉上,选择中小火 , 倒入烹饪油,先爆香姜和蒜蓉,加入洋葱翻炒至洋葱变软。 倒入鸡块炒至颜色变金黄,再加入红萝卜和土豆翻炒2-3分钟 。
加入适量热水(水位持平于锅内的鸡萝卜土豆),水开以后加入咖喱块,搅拌一下,盖上盖子, 熄火。用MISS PEONY锅的余热焖煮半个小时。打开盖子,将咖喱汤汁搅拌均匀, 重新启动炉子,中火烧汁2- 3分钟至咖喱汤汁的浓度符合心中预期。
小贴士
请注意咖喱块一般都已经调味好,无需再加入盐等调味品。更多铸铁锅珐琅锅菜谱请关注享吃或者某宝搜MISS PEONY珐琅锅咨询客服