酸奶焦糖酱蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

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酸奶焦糖酱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

这款蛋糕有着焦糖酱的焦香,添加了酸奶,质地更绵软

用料  

鸡蛋 3个
白糖(蛋白) 30克
玉米 30克
焦糖酱(蛋黄 30克
酸奶 120克
低粉 70
玉米淀粉 20克
白醋 3滴

酸奶焦糖酱蛋糕的做法  

  1. 分离蛋白蛋黄

  2. 蛋白加入白醋,白糖打发

  3. 蛋黄加入玉米油搅拌,再加入焦糖酱搅拌,再加入酸奶搅拌,再筛入低粉和淀粉翻拌均匀

  4. 长帝云智能烤箱,蛋糕功能,预热烤箱

  5. 蛋白霜三分之一放入蛋黄糊中,翻拌匀再倒入蛋白霜中拌匀

  6. 把蛋糕糊倒入心形硅胶模具,这个量正好12个一盘,烤盘中加水,放入烤箱,一个小时

    酸奶焦糖酱蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张