自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶的烹饪做法，大厨教你详细做法

焦糖牛奶酱，相信很多人都很喜欢吧。
用它来做酸奶别有一番风味哦（。－_－。）
我的焦糖牛奶酱是油太多么，做出来的酸奶都有上面都浮了一层油o(╯□╰)o


焦糖牛奶酱的做法 戳这里

用料  

自制酸奶——焦糖牛奶酱酸奶的做法  

1. 原味酸奶与500ML牛奶倒入大碗中搅拌均匀。

2. 剩余的400ML牛奶倒入小锅中，加热至40-45℃。关火后加入50G焦糖牛奶酱。搅拌均匀后加入原味酸奶与牛奶的混合物，再次搅拌均匀。

3. 先往分装小杯中加入剩下的焦糖牛奶酱，再倒入搅拌好的混合物。

4. 做法一：
   小杯放入酸奶机不加盖，盖上酸奶机的盖子，定时8小时，取出后盖上小杯的盖子放入冰箱冷藏，

5. 做法二：
   小杯放入烤箱，不加盖。 烤箱调至发酵功能，40℃，加热4小时。 然后关掉烤箱，静置一夜8-15个小时，期间绝对不要打开烤箱！！！！！！第二天拿出小杯加盖进冰箱冷藏。

小贴士

可以搭配咸味的黄油饼干一起食用。