懒得做饭了 成天都不知道吵啥菜吃 去过饭店吃的海鲜疙瘩汤感觉不错 就随性创意了一把
用料
面粉 | 适量 大约200克 |
鸡蛋 | 1个 |
大虾 | 12只 |
笔管 | 3只 |
胡椒粉 盐 醋 | 适量 |
菠菜 | 一把 |
海鲜疙瘩粥的做法
虾洗净切丁备用
笔管洗净切丁
开水焯一下出锅备用
菠菜焯水后剁碎
热油下姜片葱花爆锅放入虾仁翻炒片刻 加开水 盐 醋少许
面粉中打入鸡蛋 搅成面疙瘩
锅开后倒入 煮五六分钟即可
放入笔管和菠菜 加入少许胡椒粉出锅 完工了
香喷喷又营养的海鲜粥出锅了
小贴士
笔管焯水的时间一定不能久了 不然就煮老了