鲜浓海鲜疙瘩汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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鲜浓海鲜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

宝宝说好吃,爱吃是我最大的成就感,做菜的幸福感就在于此!爱宝宝,爱生活!

用料  

葱花 适量
姜末 适量
花生油 适量
适量
蚝油 适量
面粉 适量
鸡蛋 2个
鲜虾 8只
海参 1只

鲜浓海鲜疙瘩汤的做法  

  1. 鲜虾挑出虾线,剥皮,把虾头用剪刀剪去尖锐的部分,取下虾头备用,海参切块。

    鲜浓海鲜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加油葱姜炒锅,把虾头放进锅里煸炒出虾油,浮在上面一层橙色虾油。

    鲜浓海鲜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 虾头煮片刻,捞出,扔掉

    鲜浓海鲜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用鸡蛋调的面糊,用筷子挑成小块放入锅内。

    鲜浓海鲜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面糊快熟的时候加入鲜虾,海参,锅内打入一个鸡蛋,用筷子快速搅拌成细碎末,增加汤的鲜味。加入蚝油,盐,出锅。

    鲜浓海鲜疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

煸炒出虾油增鲜,最后鸡蛋快速搅入,及时关火是关键,能保持鸡蛋的鲜味!孩子说好吃,菜就算是成功了!满满的成就感。做菜的幸福感就在于此!😊😊😊❤❤💝💝💝