简易版海鲜疙瘩汤
食谱中的虾可以换成任意一种海鲜,不喜欢西兰花的也可以换成是其他的绿色叶子蔬菜,营养均衡,也非常适合小宝宝吃🍓
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 100克 |
盐 | 一小勺 |
虾 | 4只 |
青菜 | 一颗 |
生抽 | 一小勺 |
鸡精 | 可加可不加 |
美味海鲜疙瘩汤的做法
准备好食材
洗已经,把虾头取下来
炒一下虾头,把虾油炒出来,这一步对汤的提鲜非常重要,
下西红柿西蓝花下锅翻炒,加水
碗中放入干面粉,水龙头水开到最小,快速的顺时针搅拌,这样搅拌出来的面疙瘩特别小
搅拌成这样就可以了
放入虾仁,把打散的鸡蛋,划入锅中,搅拌一下,加入盐,鸡精,出锅即可!
超级鲜美又简单的疙瘩汤出锅!
小贴士
食谱中的虾可以换成任意海鲜,如果给小宝宝吃的话,不要放鸡精!