手动打发蛋白霜的做法步骤详细图,操作简单味道好

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手动打发蛋白霜的做法步骤图,怎么做好吃

没有电动打蛋器的朋友大概每次打蛋白霜都很痛苦吧,今天叫一个自己摸索出来的打蛋白的手法

用料  

蛋白 2个
柠檬汁或香草精(为了去蛋腥味) 几滴就够

手动打发蛋白霜的做法  

  1. 大家可以参考参考野外求生中钻木取火的情节,模仿手法

    手动打发蛋白霜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 重复以上动作加加速就行

    手动打发蛋白霜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 反正一直打,我两个蛋清打的话几分钟就好了,至于打到哪个流动性就自己看了,哦,如果做蛋糕的话记得分三次加糖!

小贴士

分蛋清一定要分好!不是演习!要用无水无油的盆!