市面上的宝宝零食添加剂那么多,你真的放心给宝宝吃吗?今天教给宝妈们一个超简单的奶豆做法,入口即化,还可以锻炼宝宝的抓握能力呢
用料
奶粉6 | 克 |
蛋黄2 | 个 |
糖粉3 | 克 |
超简单的蛋黄小奶豆的做法
这里用了两个蛋黄,我家烤箱小,30L的,两个蛋黄正好一盘,我家宝宝一天就能吃完,现吃现做,两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
我家宝宝一岁了,所以加了3克糖粉(也可以用白砂糖),若宝宝不满一岁或者不想宝宝过早接触有味道的食物,可以不加糖
打发蛋黄,打发到提起打蛋器可以画8字(我家柠檬用完了我就没加,加点柠檬或者白醋可以去腥)
加入奶粉,用上下切拌的形式拌匀
拌匀后的状态是粘稠易滴落
将拌匀后的蛋黄糊倒入裱花袋中,烤盘铺上硅油纸,烤箱120度预热
每个蛋黄糊之间留下1个或者1个半的间距,避免粘连
烤箱120度,烤15分钟(因为烤箱与烤箱的效率不一样,放入烤箱后最好在旁边观察着)
烤好后可以放在烤盘冷却
冷却好再放在密封罐
一定要完全冷却后再放入密封罐哦
小贴士
1.打发蛋黄的容器一定要无水无油
2.加入奶粉切拌时一定要像炒菜似的上下切拌,不要画圈圈
3.一定要冷却后再放入密封罐哦,不然热气闷里面,返潮影响保存