超级简单的无黄油的牛奶小方的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超级简单的无黄油的牛奶小方的做法步骤图

今天为大家介绍的无黄油版牛奶小方,就是以新鲜牛奶为原料制成的。牛奶不光能喝,还能吃。

用料  

低筋面粉 33克
砂糖 25克
牛奶 250克

超级简单的无黄油的牛奶小方的做法  

  1. 将低筋面粉过筛,和白砂糖一起倒入牛奶中,搅拌至无颗粒。低粉过筛主要是为了让成品口感更加细腻。

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  2. 将加入全部材料的牛奶放置在中火上加热,并不断搅拌,避免粘锅。

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  3. 搅拌至出现明显纹路且不易消失时,离火自然降温。

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  4. 温度降低至30度左右时,装入容器内,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏一小时。

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  5. 冷藏至凝固后取出,切成一寸见方的小块儿即可食用。如果再能配以香味四溢的桂花酱或玫瑰花酱,令人入口难忘,回味无穷。

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