凉拌蒜蓉茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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凉拌蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃

天热,随便吃点什么吧!

用料  

茄子 2个
3-5瓣
个人口味
酱油 适量
粉丝 1把
大葱 少许
香葱 一些
香菜 少许

凉拌蒜蓉茄子的做法  

  1. 茄子去皮,若喜欢皮可以不去。上锅熟。

    凉拌蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 粉丝开水烫熟后捞出

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  3. 粉丝打底,蒸好的茄子盖在上层,加小香葱、香菜(不吃香菜者可不放)

    凉拌蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备材料

    凉拌蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热油、大葱、蒜末、盐、生抽爆锅,等爆出蒜想味后浇在茄子上

    凉拌蒜蓉茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 搅拌,完成

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