(虾仁)水蒸蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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(虾仁)水蒸蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
虾仁(可选) 适量

(虾仁)水蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 蛋液加入适量盐,打散后加入温白开(蛋液:水=1:1.5),继续搅拌均匀

  2. 蛋液的碗上盖一个盘子,放入锅中小火蒸10分钟,再关火3、4分钟即可

  3. 若需要虾仁,提前将虾仁加盐、白胡椒粉、料,腌制半小时

  4. 在蛋液蒸了快定形时,将虾仁放在鸡蛋表面,继续蒸即可