有孩子家里早餐不能马虎做,这个水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋营养简单易做,做早餐很不错。喜欢的宝妈可以试试
用料
豌豆 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
味极鲜 | 少许 |
虾仁豌豆水蒸蛋的做法
鸡蛋三个加适量盐蛋抽打散
加入同等量水蛋抽打散打匀
倒出蛋液撇去浮沫或过筛
保鲜膜包好用牙签扎上几个孔
水开蛋液,虾仁和豌豆一起放入锅中,大火蒸12分钟(豌豆是早市买的自己包出豆冷冻,和虾仁睡前拿出备好化冻)
小心取出,把虾仁豌豆摆放在蒸蛋上
加入少许味极鲜,香油,喜欢的可以放点葱花,我家娃不喜欢吃葱所以没有放
水蒸蛋好了,嫩嫩的,味道非常不错
今天的早餐,减肥的朋友水蒸蛋加两片全麦吐司就可以了