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用料
简单版—椰汁千层糕的做法
马蹄粉250g,水650g(400+250),椰浆400g,红片糖2片半1、400g水+2片半红片糖煮至融化,放凉备用2、250g马蹄粉+水250g搅拌均匀至糊状,对半分成两份,将一半浆放黄糖水里,一半放入400g椰浆中搅匀4、放入煮滚水的锅中蒸,每层5分钟左右,一层糖浆+马蹄浆、一层糖水+马蹄浆,就这样循环蒸至浆没有为止,然后出锅后放凉后再切块,全程大火蒸(中途加水要用开水,且蒸熟透后在加下层浆前加水)