千层椰汁糕(简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图

这是一个既简单又好吃又能成功的方子,介绍朋友用都绝对会成功的,加油🌸🌸

用料  

马蹄粉 250克
椰浆 400毫升
清水 3碗
红糖 2块半

千层椰汁糕(简单版)的做法  

  1. 准备主要用料,别手忙脚乱了。

    千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图 第2张
  2. 把250g马蹄粉平均各分两盘各在粉中加入一碗水。搅拌均匀要过筛至无颗粒,平均时担心不准可以用食物称量下。

    千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图 第3张
  3. 融红糖,倒入一碗水把红糖煮融后,倒入过筛好的其中一盘马蹄浆里,小黄就出来了,甜味全部在小黄里。

  4. 把2瓶共400ml的椰浆倒入剩下的一盘马蹄浆里。小白也出来了。小白完全不甜的,不过混合放在一起吃,口感甜而不腻

    千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图 第4张
  5. 小白,小黄都可以了,建议用较大的盘子装,量比较大。

    千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图 第5张
  6. 在锅里倒水并把大盘用支架支撑好,待水沸腾后,用汤勺剩点小黄薄薄的一层刚好盖住盘子底部,蒸2-3分钟后,再倒入一层小白,如此轮流,最初倒入和结束那层都是小黄,为了口感和美观算好数。在蒸时记得看下锅里水有没有干了?

    千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图 第6张
  7. 待凉了,倒出来切自己喜欢的形状即可食用。

    千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图 第7张
  8. 吃不完可以放冰箱。

    千层椰汁糕(简单版)的做法步骤图 第8张