不要一看米饭就摇头哦~运动期间也要合理补充碳水!当然啦,这份拌饭是做给于先生的,如果是我自己吃,还是会选择糙米饭啦😆~
用料
虾仁 | 8个 |
杏鲍菇 | 1/3个 |
菠菜 | 2棵 |
玉米粒 | 1大勺 |
无菌鸡蛋 | 1个 |
米饭或糙米饭 | 1小碗 |
轻盐生抽 | 1勺 |
韩式辣酱 | 2勺 |
熟白芝麻 | 1勺 |
代糖或蜂蜜 | 半勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 2勺 |
【低脂高蛋白➕健身党友好】低卡韩式拌饭的做法
韩式辣酱、酱油、白芝麻、代糖、香油混合成拌饭汁
完成的拌饭汁
平底锅加2勺橄榄油,分别炒熟菠菜和杏鲍菇,要加一点点盐调味。最后将虾仁煎熟,呈两面金黄色,玉米粒罐头可以直接使用,也可以入锅稍微炒香。如果在严格减脂期,这一步可以换成将全部食材水煮。
米饭铺在深盘底部,依次铺上蔬菜和虾仁。最后煎一个半熟鸡蛋盖在上面,最好使用无菌可生食鸡蛋,如果是普通鸡蛋,还是煎到全熟吧
淋上调好的酱汁,拌匀后开吃
小贴士
拌饭用的蔬菜也可以变换种类,如果有西红柿或胡萝卜就更好啦,颜色也会更丰富漂亮。我随手用家里仅有的蔬菜做的😅。