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这道菜里面有满满的蔬菜,淀粉的部分用南瓜和玉米替代,适合健身减脂时期的食谱唷
用料
「健身料理」鸡腿煲🍗低脂低油高蛋白 家常料理的做法
准备自己爱吃的蔬菜
把全部的蔬菜切块、鸡腿肉也切块并加1勺料酒和白胡椒腌制
热锅热油后,先放鸡腿肉下锅小火慢煎,等两面煎到金黄,再加入红萝卜、南瓜、玉米下锅拌炒,找到蔬菜为半透明色
最后把南瓜、红萝卜、玉米、鸡腿肉放入电锅的内锅里,加入3勺酱油、1勺米酒、1勺香油、2杯水,搅拌均匀在电锅的外锅加1大碗水,开始炖煮
电锅起锅之后,再放入花椰菜,再加入1小杯水继续炖煮最后等电锅第二次起锅,就完成啦!
营养美味的鸡腿煲,软嫩又入味
配饼吃很搭呀!