时间:约30-40分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
用料
鸡爪焯水 | |
生姜 | 5片 |
鸡爪 | 800g |
鸡爪锅用料 | |
韩式辣酱 | 200g |
蒜蓉酱 | 100g |
糖 | 20g |
生抽 | 10g |
盐 | 10g |
年糕条 | 100g |
方便面(饼) | 1块 |
韭菜段 | 50g |
葱花 | 50g |
香辣韩式鸡爪锅的做法
鸡爪去除指甲,开水锅内放入姜片,鸡爪焯水大约10分钟。捞出后备用。
不粘锅内倒入水,倒入鸡爪,韩式辣酱、一半的蒜蓉,糖,生抽,盐,搅拌开,煮30-40分钟。水位和鸡爪持平就可以。
30分钟后,鸡爪已经成熟了,放入年糕、方便面。
方便面变软后,关火。撒入韭菜段、葱花、另外一半的蒜末,淋入芝麻油拌匀就可以吃了。
小贴士
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