西葫芦（窝瓜）鸡蛋饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合宝宝，减肥的人，不吃辣椒的人的一道菜，口味很清淡，低盐低脂。

用料  

西葫芦（窝瓜）鸡蛋饼的做法  

1. 西葫芦洗净，切一公分厚的片。

2. 加一勺盐，腌出水分，腌半小时以上哦☺️，腌好后冲一遍水（不要泡哈否则就白腌了），沥一下水分。

3. 一个鸡蛋打散，淀粉倒碗里，西葫芦先粘一遍淀粉再粘一遍蛋液。用筷子夹着一反一正就差不多了。

4. 电饼铛擦上一层油，一定给是擦上就可以了，薄薄的一层。或者用木铲给刮薄薄的一层，总之一句话油要薄不要多。

5. 用筷子夹着放好西葫芦开始煎。

6. 翻面再煎一下，煎到两面金黄。

7. 出锅啦。

小贴士

如果是一岁内宝宝不吃盐，可以不用腌，不过水分太多会影响口感。但是很多宝宝还是很喜欢吃的。