宿舍西葫芦鸡蛋饼！的烹饪做法，大厨教你详细做法

南方工作的北方孩子想吃面食了～

用料  

宿舍西葫芦鸡蛋饼！的做法  

1. 西葫芦洗净去皮切片（也可以用削皮刀直接削成薄片）

2. 加入鸡蛋打散

3. 加入盐一小勺，白胡椒适量，十三香适量。

4. 加料后西葫芦遇盐会出水，稍腌一会儿后加入面粉

5. 面粉慢慢加进去，后逐渐加量，不停搅拌。

6. 一直加面粉到有一定的粘稠度但还是糊糊的状态。一直到看不太见西葫芦为止，全程不需要加水。

7. 用勺子取适量放入热锅热油中。

8. 等定型后翻面，不需要着急。

9. 之后就可以享用啦