（107）西葫芦鸡蛋饼「12M」的烹饪做法，大厨教你详细做法

西葫芦可以提供适量的磷 铁 维生素A 维生素C，还富含水分。西葫芦鸡蛋饼简单易做，健康营养。

用料  

（107）西葫芦鸡蛋饼【12M】的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 西葫芦切成细丝。

3. 加入适量的盐。将西葫芦腌制到出水。

4. 打入一颗鸡蛋。搅拌均匀。

5. 加入适量面粉（面粉添加过多，做出的蛋饼发硬，面粉过少就会不成形。）搅拌均匀。

6. 平底锅中刷一层薄油。倒入搅拌好的西葫芦鸡蛋糊。待底面凝固变黄，翻面继续加热。

7. 软软糯糯的西葫芦鸡蛋饼配粥米最合适不过了。